{"id":55,"date":"2022-04-19T08:47:20","date_gmt":"2022-04-19T08:47:20","guid":{"rendered":"https:\/\/demosites.royal-elementor-addons.com\/personal-blog-v2\/?p=55"},"modified":"2025-03-31T09:31:31","modified_gmt":"2025-03-31T09:31:31","slug":"tortilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinadeliciosa.es\/index.php\/2022\/04\/19\/tortilla\/","title":{"rendered":"Tortilla de Patatas"},"content":{"rendered":"\t\t
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Hoy os traigo una receta que es un verdadero cl\u00e1sico en la cocina espa\u00f1ola:<\/p>\n

Tortilla de Patatas con Cebolla<\/strong>. Esta receta es perfecta para cualquier ocasi\u00f3n, ya sea un almuerzo r\u00e1pido, una cena ligera o incluso un picnic en el parque. \u00a1Vamos a ello!<\/p>\n

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\u00abEl secreto de una buena tortilla de patatas est\u00e1 en el cari\u00f1o con el que se hace.\u00bb<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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– An\u00f3nimo<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ingredientes<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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  • 4 patatas medianas<\/li>\n
  • 1 cebolla grande<\/li>\n
  • 6 huevos<\/li>\n
  • Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n
  • Sal al gusto<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Instrucciones<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Preparar los Ingredientes<\/strong>:<\/p>\n

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    • Pela las patatas y c\u00f3rtalas en rodajas finas.<\/li>\n
    • Pela y corta la cebolla en juliana.<\/li>\n<\/ul>\n

      Fre\u00edr las Patatas y la Cebolla<\/strong>:<\/p>\n

        \n
      • En una sart\u00e9n grande, calienta abundante aceite de oliva a fuego medio.<\/li>\n
      • A\u00f1ade las patatas y la cebolla, y fr\u00edelas hasta que est\u00e9n tiernas y ligeramente doradas. Remueve de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme.<\/li>\n
      • Una vez listas, escurre el exceso de aceite y reserva.<\/li>\n<\/ul>\n

        Batir los Huevos<\/strong>:<\/p>\n

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        • En un bol grande, bate los huevos con una pizca de sal.<\/li>\n
        • A\u00f1ade las patatas y la cebolla fritas al bol con los huevos y mezcla bien.<\/li>\n<\/ul>\n

          Cocinar la Tortilla<\/strong>:<\/p>\n

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          • \n

            En la misma sart\u00e9n, a\u00f1ade un poco de aceite de oliva y cali\u00e9ntalo a fuego medio.<\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            Vierte la mezcla de huevos, patatas y cebolla en la sart\u00e9n y cocina a fuego medio-bajo.<\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            Cuando la tortilla est\u00e9 cuajada por un lado, dale la vuelta con la ayuda de un plato grande y cocina el otro lado hasta que est\u00e9 dorada y bien cocida.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

            Servir<\/strong>:<\/p>\n

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            • \n

              Deja reposar la tortilla unos minutos antes de cortarla en porciones.<\/p>\n<\/li>\n

            • \n

              Sirve caliente o a temperatura ambiente, acompa\u00f1ada de una ensalada fresca o un buen trozo de pan.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

              \u00a0<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

              \u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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              \u00a1Y ah\u00ed lo ten\u00e9is! Una deliciosa tortilla de patatas con cebolla que seguro encantar\u00e1 a todos. No olvid\u00e9is dejar vuestros comentarios y compartir vuestras fotos si os anim\u00e1is a hacerla. \u00a1Hasta la pr\u00f3xima receta!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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